Cafea prajita boabe Malongo Congo Virunga 250gr

În Republica Democrată Congo, Malongo s-a angajat într-un program de sprijinire a cooperativelor de producători de cafea din Parcul Național Virunga, unul dintre ultimele refugii pentru gorilele muntoase. Cafeaua are un corp plin, foarte aromată și fin acidă, cu note de flori, fructe și citrice.

Parcul Național Virunga este cel mai vechi parc național din Africa și unul dintre ultimele refugii pentru gorilele muntoase, o specie clasificată ca fiind în pericol de dispariție. Cu cea mai mare diversitate de păsări din lume, este casa a multor alte animale: gorile de câmpie, elefanți, chimpanzei, feline… Proiectele agricole, surse de venit, contribuie în mod activ la conservarea acestui loc amenințat, în special prin braconaj și defrișări. Plantățiile de cafea în umbră sunt o extensie naturală a parcului, benefică pentru protecția biodiversității.

Două cooperative implicate

Între malurile lacului Edward și munții Rwenzori, condițiile climatice sunt ideale pentru dezvoltarea perfectă a copacilor de cafea: climă temperată, ploi abundente, soare, sol vulcanic bogat, altitudine… Două cooperative au fost create recent, Kawa Kanzururu și Coopade. Situate în provincia Nord Kivu, produc o cafea Arabica de cea mai înaltă calitate într-un mediu protejat.

Însoțirea producătorilor și conservarea biodiversității

Programul are ca scop îmbunătățirea condițiilor de viață ale producătorilor prin cultivarea cafelei durabile și diversificarea surselor de venit. Întărirea organizării sociale și asigurarea canalelor de ieșire la un preț minim garantat permit producătorilor mici să câștige o viață decentă. Ei devin primii apărători ai Parcului Național Virunga.