Paolo Mennini Negru de Dragasani 0.75l

Paolo Mennini Negru de Dragasani 0.75l este un vin rosu sec procesat la rece de Valahorum si face parte din categoria Vin – Vin Rosu.

Strugurii din care este conceput acest soi exceptional sunt recoltati manual, apoi sortati cu mare atentie, iar procesul de macerare are loc la rece, fiind urmat apoi de fermentatie pe pielite.

Paolo Mennini Negru de Dragasani 0.75l este tras in baricuri din lemn de stejar pentru maturare, unde ramane timp de 18 luni.

Rezultatul este un vin intens, cu un caracter catifelat si potential exceptional de invechire pana la 10-15 ani. Paolo Mennini Negru de Dragasani poate fi servit la o temperatura cuprinsa intre 15 si 17 grade, alaturi de preparate din vanat sau carne rosie, dar si impreuna cu branzeturi maturate sau ciuperci.