Prosecco “COÈR” produs de cramele Drusian este realizat din struguri 100% Glera cultivate în zona Prosecco DOC Treviso pe un teren argilos-calcaros. După recoltarea manuală în prima săptămână a lunii septembrie, vinificarea are loc prin metoda spumantizării în alb, cu presare blândă, iar spumantizarea are loc în autoclav prin metoda Charmat.
Caracteristicile acestui Prosecco: La degustarea organoleptică, acest spumant brut prezintă o culoare galben pai cu reflexii verzui și un perlaj fin. Aroma se deschide cu o gamă de note fructate, în care se remarcă în mod special arome de mere și pere. La gust este armonios, proaspăt și uscat.
Recomandări pentru degustarea acestui spumant brut: Se servește în pahar flute la o temperatură de 6-8°C. Este un vin foarte armonios și proaspăt, de aceea se recomandă să fie degustat ca aperitiv sau pentru a însoți întregul meniu de pește.
Reviews
There are no reviews yet.